生茶和熟茶在理化指标上本身有较大区别,这两款产品仅在于咖啡碱这指标上相差不大,茶多酚、氨基酸、水浸出物三指标上都是帕沙老树高于帕沙熟茶。
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。帕沙古树茶主要分布在村寨,其中帕沙老寨的古树茶品质最好。栽培型古茶树历,茶树龄在三百年到六百年右,也有几十年的小茶树。
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