普洱茶中的营养成分和药效成分可以分为三种，一种是人类新陈代谢最重要的蛋白质、碳水化合物和脂类，第二类是维生素和酶，普翠普洱茶第三类是矿物质。普洱茶内含六大营养物质 1、茶多酚。茶多酚是茶叶中的一种主要化学成分。是茶叶中30多种酚类物质的总称，味苦涩。

咖啡碱是普洱茶中的一种重要成分，熟普茶水比冰岛 茶区它是一种天然的兴奋剂，可以有效地提高人体的代谢率，增强人体的免疫力，提高人体的抗疲劳能力。此外。经医学家研究，普洱茶中均含有营养成份和药效成分。据周昕编《药茶》一书载，普洱茶的成份大体可分为三类。

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在普洱茶成品中，茶叶中含锗襄阳红茶叶澜沧跟昔归嫩度高，级别靠前的普洱茶中咖啡碱含量较高。五、糖类物质：28.5% 糖类化合物又称碳水化合物，是植物光合作用的初生产物。研究还发现，普洱生茶的香气成分以芳樟醇、a-松油醇、香叶醇等单萜醇类为主，普洱熟茶则以芳香族和酯类化合物为主。

普洱茶含有将近500种成分，其中的主要成分有咖啡碱、茶碱、可可碱、黄酮类、儿茶素、花青素、氨基酸、维生素、蛋白质、矿物质等，日常饮用可以提神醒脑，有生津解渴。普洱茶的主要成分是茶多酚和茶氨酸。茶多酚包括儿茶素、表儿茶素和咖啡因等物质。茶氨酸是一种人体必需的氨基酸。此外。

原生态木大树型原料，又称“古树茶”纯料。一般以300年为限才可严格的成为“古树茶”，且都生长在深山老林中，普洱茶树经过时间的沉淀，其内质的表现力不同。茶叶之中所含物质的大体类别和具体含量 决定茶叶色、香、味等重要成分分别为:茶多酚类物质、蛋白质、氨基酸、糖类、生物碱、色素类、有机酸、类脂类、芳香类等物质。

普洱茶的香气和滋味与其它茶类都不同，茶叶茶叶网那它内含物质的理化成分肯定也不一样。芳香物质:茶叶中芳香物质的种类是很多的，叶中有上百种，成品茶中有500多种，但含量都很微。很多芳香物质对人体是有益的，有的可分解脂肪，印? 主要成分：红茶素（TR）、黄茶素（TF）、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C，发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用。