游离氨基酸总量(含量越高，茶叶的感官品质越好，茶也更爽) 口感指标 《消费者报道》这次召集了15名志愿者“专业”品尝了8款普洱熟茶，有国家一级评茶师、专业茶友及业余茶友等。“珍品7581”是一种非常受欢迎的普洱茶，它产自于云南普洱市。这款茶具有非常浓的花果香和醇厚的口感，陕西昔归加盟茶多酚含量极高，约为18.31%。
普洱茶含有茶多酚，是一种天然的抗氧化剂，能够有效清除自由基，保护细胞；还含有儿茶素，能够降低胆固醇、预防冠心病；咖啡碱含量较高，有提神醒脑的作用；多糖含量较高。普洱茶中的氨基酸，共有26种，而茶氨酸是其中含量最高、最特别的氨基酸，因为茶氨酸几乎在其他植物里找不到，什么茶是香的是茶特有的。 如果说咖啡碱提神，则茶氨酸是安神的。这两者相辅相成。
茶叶之中所含物质的大体类别和具体含量 决定茶叶色、香、味等重要成分分别为:茶多酚类物质、蛋白质、氨基酸、糖类、生物碱、色素类、有机酸、类脂类、芳香类等物质。在6 8级的普洱茶中，糖类物质含量高达28.5%，白青水普洱茶是所有茶叶中含量最高的，是中、小叶种茶种的3 5倍以上。喜欢喝普洱茶特别是生茶的朋友都有浓醇回的感觉。
其中以普洱茶最为著名。普洱茶采用云南的大叶种茶树，武夷山名茶树茶叶中内含物质丰富，太华原普洱茶其中茶多酚含量高达30%以上，儿茶素含量在20%以上，并且耐泡，浸出物达40%以上。普洱茶的三大营养素含量是: 氟元素:普洱茶中的氟元素含量较高，每100克干茶中含有6-13毫克的氟元素，有利于人体牙齿的健。 咖啡碱:普洱茶中的咖啡碱含量较高。
普洱富含什么
普洱茶重金属超标 普洱茶中含有维生素B2。普洱茶含微量元素-白茶含哪些微量元素。普洱茶含有将近500种成分。 普洱茶重金属含量标准 茶叶铅含量的情如。普洱茶中含量最高的是什么茶叶 下面重点就说被炒作吹嘘的神乎其神的普洱茶，生普是所有茶叶中茶多酚含量最高的茶种，这是因为茶种的落后以及工艺的落后，由于苦涩的味觉刺激。
普洱茶所含物质
测试结果显示，8款普洱熟茶的茶多酚含量并不高，平均含量为10.7%。仅新号的含量不足10%，剩余7款均差别不大。(如图5) 小罐茶仅在综合评价中并列第四。普洱茶是以合普洱茶产地环境条件的云南大叶种茶树叶为原料，经过特殊加工工艺而成的产品。
